Om att bygga ett bageri English Press

Bageri/Kafé Stallarholmen
0152-422 30
Brogatan 21
Gula Industrihuset


Brödbutiken Eskilstuna
016-14 00 30
Kungsvägen 8

Om att bygga ett bageri

Många duktiga människor har bidragit med synpunkter och erfarenhet under tillkomsten av Printz Bageri.

Det gamla industrihuset som mer eller mindre var en ruin när planerna tog fart under vintern 2008-2009 behövde en rejäl ansiktslyftning samtidigt som massor av tekniska hänsyn måste tas. Dessutom ville vi ju ha ett vackert bageri med ett kafé som inte skulle kännas omodernt efter första året. Sagt och gjort. Vi kopplade in våra fantastiskt duktiga vänner Erland Montgomery och Marcia Isaksson/Harvey på AIX Arkitekter som ryckte ut från Stockholm. För glaspartier och rådgivning i fasadfrågor kontaktades Stefan Kruus.

Sedan började en rolig tid där ritningar skickades kors och tvärs under minst 3 månader. Bit för bit växte ideerna fram och arkitekterna lyssnade lyhört på våra tankar och konkreta behov innan vision blev verklighet och våra duktiga hantverkare kunde sätta igång hösten 2009. Invigningen av bageriet hölls 24 April 2010. Två veckor senare invigde vi vår bageributik i Eskilstuna som Marcia hjälpte oss att forma.

Stort tack till både Erland & Marcia och Stefan Kruus för form och funktion.
Här kan du se hur det gick till.