VÃ¥rt kaffe English Press

Bageri/Kafé Stallarholmen
0152-422 30
Brogatan 21
Gula Industrihuset


Brödbutiken Eskilstuna
016-14 00 30
Kungsvägen 8

Vår kafferostare är inget annat än suverän!

En kopp Java, eller en kanna Mochka kanske?
Vårt kaffe är en klassisk Mochka Java, rostat av David Haugaard endast för oss.

Mochka Java skall enligt traditionen innehålla bönor från både ön Java samt mochka typen från Jemen. Blandningen anses vara det förnämligaste brygg­kaffet. När vi tillsammans med David provade ut vilken typ av kaffesmak vi ville ha utgick vi från att kaffet skulle passa lika bra till en rejäl lunchmacka som en kanelbulle. Smaken blev därför rund och en aning fyllig med milda rostade toner.

Javas karaktär är fyllig, aromen är cigarr och kärv läder av ädlaste kvalitet. Mocha­bären skall enligt traditionen utsättas för frost under kalla nätter och torkas på hustak med fruktköttet kvar, bären skall smaka blåbär.

Vår blandning är behandlad enligt tradition, utan kompromisser!
Självklart är bönorna odlade helt utan kemiska bekämpningsmedel.
Som grädden på moset har David Haugaards kafferosteri hedrats med att bli Kunglig Hovleverantör,
bra smak där kungen!